芳香酸是具有特殊芳香氣味的有機酸,其分子結構中通常含有苯環(huán)或類似苯環(huán)的結構。這類化合物在自然界中廣泛存在,如許多植物精油和香精中都含有芳香酸。在化學性質上,芳香酸表現(xiàn)出與普通有機酸不同的特點,如較強的酸性和較高的穩(wěn)定性。由于其獨特的結構和性質,芳香酸在香料、醫(yī)藥、染料等多個領域都有廣泛應用。
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本文關鍵詞:芳香酸的定義